Cidre sec, pomme et poire, fermentation sur levures sauvages.
La vallée de la Plaine (Vosges) est parsemée de pommiers sauvages, que certains appellent pommiers à cidre.
Des pommes et poires de toute petite taille et une récolte longue et minutieuse ont permis à Grégoire de produire cette micro-cuvée au profil unique, acide, de caractère.
Assemblage : pommes et poires sauvages.
Production : 214 bouteilles.
Cidrerie | Cidrerie de Reillon |
Origine | France |
Catégorie | Cidre |
Alcool | 6% |
Volume | 75 cl |
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