Gose à la choucroute !
Après la bière tarte flambée (ou flammekueche pour les non alsaciens), on attendait avec impatience (et un peu d’appréhension) une autre création locale signée Mogwaï.
Le jour J est arrivée : la bière choucroute est née.
Une bière certifiée sans aucun arôme ajouté. Du 100% naturel comme on aime.
Pour retrouver le goût de choucroute, Mogwaï a fait infuser 170 kg de choucroute de chez René Weber & Fils à Krautergersheim (capitale mondiale de la Choucroute). Ajoutez à cela des baies de genièvre, du malt fumé (30%) et du sel, et voilà déjà les narines qui frétillent.
Une expérience une nouvelle fois étonnante !
| Brasserie | Mogwaï |
| Origine | France |
| Style | Gose WTF |
| Alcool | 4,2% |
| Volume | 44 cl |
| DDM | 13/12/2024 |
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