Rhum ambré issu de l’assemblage de différents Rhums de la Barbade vieillis en fûts de Bourbon dans les Caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au Château de Bonbonnet. Son nez gourmand, typique du style de la Barbade, révèle des notes de coco grillé, de fudge et de vanille boisée.
En résulte une expression fidèle à la tradition de production de Rums britanniques : puissant, riche et concentré.
Profil gustatif : chocolat, fruits frais (poire, citron), épices, fleurs, sucre caramélisé, vanille, bois.
Idées cocktails :
Dark & Stormy : 6 cl Rhum ambré, 1,5 cl Jus de citron vert, 15 cl Ginger Beer.
Diamant : 6 cl Rhum ambré, 1 cuillère de bar de Liqueur Pimento Dram, quelques gouttes d’Absinthe, 2 cl Sirop de fruits secs, 2 cl Jus de citron vert.
Passion Betterave : 3 cl Rhum ambré, 3 cl Rhum blanc, 2 cl Sirop de sucre, 2 cl Jus de citron vert, 2 cl Jus de betterave, 1/2 Fruit de la passion.
| Marque | Plantation Rum |
| Origine | Caraïbes |
| Catégorie | Rhum |
| Alcool | 41,2% |
| Volume | 70 cl |
| En cocktails | Idées recettes |
