Vermouth blanc issu de la macération d’épices et d’agrumes avant élevage en fût. Plus vif et sec que son petit frère Vermouth Bianco, le Superiore Bianco est marqué par d’intenses parfums d’agrumes et d’épices, suivis d’une finale longue et très subtilement boisée.
On y trouve des notes amères typiques de l’armoise.
Profil gustatif : agrumes, armoise, mélisse, cannelle, macis, gingembre, rose, sauge, curcuma.
Idées cocktails :
White Negroni : 3 cl Gin, 3 cl Suze, 3 cl Vermouth blanc.
La Boubinette : 6 cl Vermouth blanc, 1,5 cl Liqueur H.Theoria Amour Matador ou Electric Velvet, 1,5 Jus de Citron, 10 cl Ginger Ale.
Olivette : 5 cl Vermouth blanc, 1,5 cl Gin, 10 cl Olive Lemonade.
| Marque | Berto |
| Origine | Italie |
| Catégorie | Vermouth blanc |
| Alcool | 18% |
| Volume | 75 cl |
| En cocktails | Idées recettes |
