Bitter aromatique issu d’une macération d’écorces d’orange, d’herbes et d’épices. Il remplacera aisément l’habituel Angostura Orange Bitters.
À utiliser aussi bien pour apporter structure, complexité et touche de vivacité à vos cocktails. Particulièrement intéressant avec du Vermouth.
Profil gustatif : écorces d’orange, cardamome, cumin, muscade.
Idées cocktails :
Apricot Julep : 6 cl Bourbon, 2 cl Liqueur d’abricot, 10/12 feuilles de menthe, 3 traits d’Orange Bitters
Martini : 6 cl Gin, 2,25 cl Vermouth sec, 2 traits d’Orange Bitters (en option).
250 GTO : 3 cl Gin, 2 cl Vermouth rouge, 1,5 cl Bitter italien, 1 cl Sirop Framboise et Vin rouge, 2 traits d’Orange Bitters.
| Marque | The Bitter Truth |
| Origine | Allemagne |
| Catégorie | Bitter aromatique |
| Alcool | 39% |
| Volume | 20 cl |
| En cocktails | Idées recettes |
