Assemblage de différentes bières sauvages élevées en barriques, passées sur du marc de Syrah 2021 :
– 70% bière de seigle sur marc de Cinsault 2020 / levures indigènes
– 15% bière de blé sur jus de Cinsault 2020 / levures indigènes
– 15% bière acide de fermentation mixte.
| Marque | La Malpolon |
| Origine | France |
| Style | Grape Ale |
| Alcool | 7,2% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 11/2026 |
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