Wild aux fruits rouges : tayberry et fraise.
Première fermentation via mix de Brettanomyces qui développe d’intenses saveurs d’abricot et fruits tropicaux, puis refermentée sur 250g/L de tayberries (un fruit entre la mûre et la framboise) et 80g/L de fraises. Les fruits sélectionnés sont produits à moins de 12 miles de la brasserie.
Une bière légère, acidulée aux intenses saveurs de fruits rouges.
| Brasserie | Holy Goat |
| Origine | Écosse |
| Style | Wild / Fermentation Mixte |
| Alcool | 5,5% |
| Volume | 37,5 cl |
| DDM | 18/05/2033 |
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