Wild à la cerise et framboise.
Bière Sour (acide) en provenance d’une cuve Solera spontanée de plusieurs années. Levures sauvages issues d’un coolship (bac ouvert pour capter les levures présentes dans l’air), puis refermentation via ajout de cerise et framboise.
| Brasserie | Black Project |
| Origine | USA |
| Style | Sour / Fermentation Spontanée / Wild |
| Alcool | 7,1% |
| Volume | 47 cl |
| DDM | 20/07/2022 |
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