Mariage parfait entre épices traditionnelles du Gin (Cannelle, Genièvre, Cynorhodon, Fenouil) et saveurs Indonésiennes (Citronnelle, Clou de Girofle, Coriandre et Cubèbe). Cet assemblage curieux raconte avant tout l’histoire d’une famille.
En 1950, Jacobus Alfons, dit Bobby, né à Naku en Indonésie immigre aux Pays-Bas et s’installe dans la ville de Schiedam, capitale mondiale du Genièvre. Bobby se convertit rapidement à cette boisson mais les saveurs de son pays d’origine lui manquait. Il créa donc sa propre recette, infusant l’alcool local avec des épices Indonésiennes. La recette disparue avec Bobby… jusqu’en 2012, date à laquelle son petit-fils Sebastiaan découvrit une bouteille dans le grenier de la maison familiale. C’est en 2014, après 2 ans de recherche que Bobby’s Gin Schiedam Dry Gin voyait le jour.
Idées cocktails :
Gin Tonic : 5 cl Gin Bobby’s, 15 cl Tonic
Martini : 6 cl Gin Bobby’s, 2,25 cl Vermouth sec
Negroni : 3 cl Gin Bobby’s, 3 cl Bitter italien, 3 cl Vermouth rouge
| Marque | Bobby’s |
| Origine | Pays-Bas |
| Catégorie | Gin |
| Alcool | 42% |
| Volume | 70 cl |
| En cocktails | Idées recettes |
