Wild fermentée en foudre de chêne avec des prunes Californiennes.
Dégustation : bulles très fines, d’une grand élégance. Acidité bien dosée, légèrement lactique, qui apport un peu de corps tout en restant très légère. Funk subtil et équilibré. Fruit présent et bien intégré, sans que celui-ci ne prenne le dessus sur la base céréalière. Levures sauvages qui reviennent en fin de bouche, tout comme un petit côté boisé fort agréable. Terriblement désoiffante.
| Brasserie | Crooked Stave |
| Origine | USA |
| Style | Wild |
| Alcool | 4,5% |
| Volume | 47,3 cl |
| DDM | 11/2023 |
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