Wild Rouge des Flandres BA.
Ajouts : abricot, prune (200g/L).
Une Rouge des Flandres issue d’un assemblage :
– 80% de bière “jeune” élevée 4 mois.
– 20% de la bière la plus ancienne en élevage chez Holy Goat (élevée 3 ans en fût de Whisky).
La combinaison de ces deux bières a produit un ensemble complexe, à la fois doux et acidulé, une belle présence fruitée, avec une subtile touche de chêne, de dates et de toffee à la pomme.
| Brasserie | Holy Goat |
| Origine | Écosse |
| Style | Rouge des Flandres / Wild |
| Alcool | 7,6% |
| Volume | 37,5 cl |
| DDM | 03/2035 |
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