Grape Ale, fermentée naturellement sur jus de raisin (Cinsault et Carignan) préparés (presse directe et macération carbonique) par Olivier Cohen (Argeliers – Hérault).
Passage quelques mois en barriques et assemblage avec une barrique de bière acide.
Bière vivante ? Vin nature ? Un peu tout ça à la fois !
| Brasserie | La Malpolon |
| Origine | France |
| Style | Grape Ale |
| Alcool | 7% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 02/2025 |
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