Saison acidulée de fermentation mixte.
Les levures Saison et Lactobacilles ont fermenté ensemble au sein d’une cuve inox pendant de longues semaines pour aboutir à un résultat complexe, désaltérant et finement acidulé.
Un petit Dry Hop à l’Elixir couronne le tout sur des notes citronnées et tropicales.
Brasserie | Les Danaïdes |
Origine | France |
Style | Saison acide |
Alcool | 5,5% |
Volume | 75 cl |
DDM | 17/09/2023 |
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