Smoothie Sour.
Ajouts : goyave (270g/L), banane (100g/L), cassis (50g/L).
La toute première Smoothie Sour des Intenables.
420 grammes de fruits par litre, une vraie folie ! De la goyave à pleine balle pour un profil exotique et juteux, vite accompagnée par toute la rondeur de la banane. Enfin, le cassis ne reste pas sur le carreau et vient twister l’ensemble avec une pointe d’acidité et de fraicheur.
Une bière complètement décadente, ultra épaisse, fruitée, légèrement acide et très intense.
> Pour un rendu optimal lors de la dégustation, pensez à conserver votre canette à l’envers dans votre frigo (valable pour la plupart des Pastry et Smoothie Sours).
Après avoir savouré les Smoothie Sours de Messorem en 2022, Les Intenables ont pris leur temps (plus de deux ans) pour développer leur version. Plus difficile à faire qu’il n’y parait, il est important de trouver le bon équilibre entre fruit, acidité, gourmandise, épaisseur et longueur en bouche.
| Brasserie | Les Intenables |
| Origine | France |
| Style | Smoothie Sour |
| Alcool | 6% |
| Volume | 44 cl |
| DDM | 01/05/2026 |
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