Bière de fermentation spontanée avec ajout d’abricots frais.
Fermentation à l’air libre pendant 5 jours, puis élevage en fût de chêne pendant 10 mois.
À la fin de cette période, des abricots Bergeron et Milord ont macéré dans la bière pour lui donner tout son fruité et son caractère.
Marque | Mikkeller Baghaven |
Origine | Danemark |
Style | Wild / Fermentation Spontanée |
Alcool | 6,5% |
Volume | 75 cl |
DDM | 07/2024 |
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