Wild Gose Cranberry et Gin.
Gose issue d’une fermentation mixte de 6 mois en cuve d’inox. Utilisation du Sel de Saint-Laurent et de différentes levures dont une levure Brett datant des années 70. Bière conditionnée sur des canneberges macérées dans le Gin rouge de Stadaconé.
Une bière vivifiante et acidulée, délicatement funky, florale et légèrement fruitée.
| Brasserie | Nano Cinco |
| Origine | Canada |
| Style | Wild Gose |
| Alcool | 5,5% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 06/2029 |
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