Imperial Stout élevé 9 mois en fûts de Whisky Speyside fraichement vidés.
Une base qui dévoile une grande profondeur aromatique : fruits noirs, toffee, chocolat, malts toastés, pain, chocolat noir, tabac.
Northern Monk a également fumé une partie du malt avec des copeaux de bois de Speyside pour une jolie touche de Whisky fumé en arrière-plan.
L’élevage en fûts de Whisky Speyside vient sublimer tout ce travail et amener encore plus de complexité.
| Brasserie | Northern Monk |
| Origine | Angleterre |
| Style | Imperial Stout BA |
| Alcool | 13,3% |
| Volume | 44 cl |
| DDM | 26/09/2023 |
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