DIPA.
Bière iconique de la brasserie Parish. Brassée en Louisiane (USA) depuis de nombreuses années, cette DIPA est rapidement devenue incontournable sur la scène craft américaine.
Une véritable bombe houblonnée, ultra fruitée et électrisante, sur des notes de pamplemousse, zeste d’orange, fruit de la passion, mangue, melon, litchi… Sa belle amertume en fait véritablement une DIPA à mi-chemin entre houblonnade à l’ancienne et contemporaine.
Houblon : Citra.
Anecdote : découverte en 2018 grâce au podcast Binouze USA épisode 22, Ghost in the Machine est devenue pour moi un graal à découvrir absolument. Près de 6 ans après, c’est enfin chose faite. Je vous recommande chaudement ce podcast : un bonheur pour les amoureux de la bière.
| Brasserie | Parish |
| Origine | USA |
| Style | DIPA |
| Alcool | 8,5% |
| Volume | 47,3 cl |
| DDM | 02/2025 |
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