Pale Ale.
Houblons : Amarillo, Strata.
Très connu dans les années 2000 lorsque les brasseries se lançaient à corps perdu dans la course à l’amertume, le houblon Amarillo fait office de papy dans la craft contemporaine. C’est pourtant sur cette base qu’à été imaginée cette Pale Ale. L’Amarillo dévoile ses parfums de marmelade, melon, abricot et pêche. Le tout est accompagné du Strata, un houblon au profil atypique (marijuana et fruit de la passion notamment).
| Brasserie | Polly’s |
| Origine | Pays de Galles / Royaume-Uni |
| Style | Pale Ale |
| Alcool | 5,1% |
| Volume | 44 cl |
| DDM | 15/02/2025 |
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