Avec la liqueur de café, la liqueur d’abricot est selon moi un classique qu’il est toujours bon d’avoir à portée de main.
Élaborée à partir de Schnaps d’abricot et de jus d’abricots gorgés de Soleil, la liqueur d’abricot The Bitter Truth se veut légère, forcément très fruitée et juteuse, avec de jolis parfums d’amande, d’abricot sec et de biscuit au caramel.
Pour revisiter les classiques, imaginer de nouvelles combinaisons, ou simplement en ajouter un peu à votre Champagne pour lui donner une toute nouvelle dimension.
Idées cocktails :
Apricot Julep : 6 cl Bourbon, 2 cl Liqueur d’abricot, 10 feuilles de menthe, 3 traits d’Orange Bitter (en option).
Coma idyllique : 5 cl Rhum vieux, 1,5 cl Liqueur d’abricot, 0,75 cl Liqueur Pimento Dram, 3 cl Nectar de Poire, 1,5 cl Jus de Citron, 2 cuillères de bar de Confiture de Châtaignes, Muscade fraichement râpée.
Odd Sazerac : 6 cl Mezcal, 1 cuillère de bar de Liqueur d’abricot, 1 cl Sirop de betterave, 3 traits de Peychaud’s Bitters, Quelques gouttes d’Absinthe.
| Marque | The Bitter Truth |
| Origine | Allemagne |
| Catégorie | Liqueur |
| Alcool | 22% |
| Volume | 50 cl |
| En cocktails | Idées recettes |
