Imperial Stout BA.
La Californie est connue pour sa production exceptionnelle de Zinfandel (cépage rouge) et de Stouts.
The Bruery a allié ces deux passions dans une bière sur base d’Imperial Stout Black Tuesday, fermenté avec jus de raisin Zinfandel de chez Old Potrero.
Élevage de près d’un an dans de nouveaux fûts de chêne américains.
Un résultat entre bière et vin, dans un corps très généreux (16,1% tout de même !) aux notes de fruits noires, baies rouges, confiture, chêne et épices.
Embouteillée en octobre 2017.
| Brasserie | The Bruery |
| Origine | USA |
| Style | Imperial Stout BA |
| Alcool | 16,1% |
| Volume | 75 cl |
| DDM | 2037 |
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