Imperial Stout élevé en fûts de Whisky tourbé (Islay).
Collaboration avec Emperor’s Brewery.
Une collab qui accouche d’une bière incroyable, élevée 7 mois dans des fûts fraichement vidés, développant d’intenses notes tourbées et fumées.
Pour équilibrer ce passage en fût, les brasseries ont ajouté du miel de bruyère, de la vanille, un peu de lactose et du houblon East Kent Golding pour une pointe d’amertume. Vous n’aimez pas le Whisky tourbé ? N’achetez pas cette bière.
Une immense gourmandise où l’on navigue de surprises en surprises. Barrique, tourbe, miel, chocolat, touche iodée, malt rôti, vanille, corps très onctueux… Une masterclass.
| Brasserie | Vault City x Emperor’s |
| Origine | Écosse |
| Style | Imperial Stout BA |
| Alcool | 10% |
| Volume | 44 cl |
| DDM | 28/01/2024 |
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